Digitala Vetenskapliga Arkivet

Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Food, Economy and Social Complexity in the Bronze Age World: A Cross-Cultural Study
Stockholms universitet, Humanistiska fakulteten, Institutionen för arkeologi och antikens kultur, Arkeologiska forskningslaboratoriet.ORCID-id: 0000-0003-2049-6886
2017 (Engelska)Ingår i: Musaica Archaeologica, ISSN 2453-8612, Vol. 2, nr 1, s. 23-41Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Abstract [en]

Despite the fact that the greater part of ingredients, such as dairy products or alcoholic drinks, was known already in the Neolithic, food technology of the Bronze Age changed significantly. This paper aims to investigate prehistoric dietary habits and comment on the stable isotope values (13C/15N) of human/faunal remains from several large Bronze Age cemeteries in Europe and beyond. The human skeletal material derives from Early Bronze Age Iberia (2300–2000 BC), mainland Greece (Late Helladic Period III), Bronze Age Transcaucasia (the Kura-Araxes culture 3400–2000 BC), steppes of Kazakhstan (1800 BC), and Early Bronze Age China in Shang period (1523–1046 BC). The aim of this study is to determine distinctive features of food practice in the Bronze Age with an overview of the economy and consumer behaviors in relation to religion and state formation processes.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2017. Vol. 2, nr 1, s. 23-41
Nyckelord [en]
Bronze Age, prehistoric diet, isotopic analyses, Spain, Greece, Caucasus, Kazakhstan, China
Nationell ämneskategori
Historia och arkeologi
Forskningsämne
arkeologi
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:su:diva-161781OAI: oai:DiVA.org:su-161781DiVA, id: diva2:1261262
Tillgänglig från: 2018-11-06 Skapad: 2018-11-06 Senast uppdaterad: 2022-02-26Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(5820 kB)5951 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 5820 kBChecksumma SHA-512
76b22948a688ac1912788252d6bab3cfeac29847eb5841593e62949540399c748be666faa9c701ffb4912c03a524292e9e8a42fad913fba8b5d9c357ce3bcd9c
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Pokutta, Dalia A.
Av organisationen
Arkeologiska forskningslaboratoriet
Historia och arkeologi

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 5959 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 922 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf