Change search
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link
Produktutveckling av kompletterande funktioner till köket: med en yngre målgrupps behov i fokus
Karlstad University, Faculty of Health, Science and Technology (starting 2013).
2016 (Swedish)Independent thesis Basic level (university diploma), 15 credits / 22,5 HE creditsStudent thesisAlternative title
Product development for increased functionality in the kitchen : with the needs of a younger target group in focus (English)
Abstract [sv]

Denna rapport behandlar examensarbete för kursen Examensarbete för högskoleingenjörsexamen i innovationsteknik och design, MSGC12 och innefattar 22,5hp. Kursen ingår inom fakulteten hälsa, natur- och teknikvetenskap. Examensrapporten är skriven av Julia Rehnberg som är student på Karlstads universitet. Handledare för projektet var Monica Jakobsson och examinator Leo de Vin, anställda på Universitetet.

 

Uppdragsgivaren HärjedalsKök är ett svenskt företag som riktar sig mot köksdesign. Deras arbetsområde kretsar kring att kunna ge den eventuella kunden gratis rådgivning gällande design och funktion genom att göra hembesök. Detta utförs i kombination med en måttsättning av köket. Att kunna behålla delar av den befintliga köksstommen genom att komplettera med måttanpassade luckor och lådfronter är både ekonomiskt, klimatsmart och tidssparande. Om kunden sedan beslutar sig för att köpa nytt kök av HärjedalsKök får den hjälp med monteringen av det.

 

HärjedalsKök önskar nu kunna bredda sin kundkrets ytterligare och vill utreda vad en yngre målgrupp önskar i framtidens kök.

 

Uppdraget kom därför att bestå av en granskning av vad målgruppen vill se i ”morgondagens kök”. Inledningsvis gjordes en efterforskning om vad som upplevs problematiskt i dagens kök och därefter tillämpades olika kreativitetsmetoder för att generera innovativa idéer som löser dessa problem.

En förstudie genomfördes, innehållande bland annat intervjuer och observationer av köksanvändare, en litteraturstudie bestående av allmän fakta kring kök och dess standarder samt väsentlig ergonomi. Även en trendspaning gjordes för att kunna kartlägga önskemål kring morgondagens kök. Detta genom att tolka kommande trender och analysera framtida marknad för kök. Men även för att belysa vad målgruppens behov i köket är och sedan kunna presentera lösningar för behoven utifrån förslag på idéer.

 

Projektets föregående faser resulterade i tre koncept. En av lösningarna är en utveckling av lådor som förenklar förvaringen av kastruller och dess lock. En lösning gör det lättare för användare att hantera recept i köket. Tredje konceptet gör det lättare och mer ergonomiskt att hantera sina sopor. Sistnämnda lösning underlättar även vid arbete med fler personer delaktiga. 

Abstract [en]

This report treats the examination of the course Degree of Bachelor of Science in Innovation and Design, MSGC12 and includes 22,5 ECTS credits. The course is a part of the faculty of health, sciences and engineering. The Bachelor thesis of innovation and design is written by Julia Rehnberg, student at Karlstad University. Supervisor of the project was Monica Jakobsson and examiner Leo de Vin, employees at the University.

 

The principal, HjärdelsKök is a Swedish company, specializing in designing kitchens. Their business strategy involves a home visit to potential client where they advise them on kitchen design and function, as well as measuring the dimensions of their kitchen. They aim to retain some of the existing kitchen frames while adding complimentary and bespoke doors and finishings. This is an efficient, affordable and eco-friendly model. Once the customer has decided to buy a new kitchen, HärjedalsKök assemble it for them. 

 

HärjedalsKök now intend to expand its customer base and find out what a younger target group wants in the kitchen of the future. 

 

The assignment, therefore, was to investigate what the target group want to see in "the kitchen of tomorrow".  First we explored perceived problems in today's kitchens and then applied various creative methods to come up with innovative solutions.

 

A pre-study was carried out consisting of interviews and observations of kitchen users. We also gathered general information about kitchen design such as general standards and ergonomics currently used in building and design. We examined current and upcoming trends to identify their target market and determine their kitchen needs and develop solutions and new designs to meet their needs. But even to illustrate the target group needs in the kitchen and submit new ideas for their needs.

 

The project resulted in three new concepts in kitchen design and function. One of these is the development of drawers that make the storage of pots and lids easier. Another makes it easier to use recipes in the kitchen. A third innovation facilitates

the handling of garbage, making it easier and more ergonomic, even when more

people are involved.

Place, publisher, year, edition, pages
2016. , 92 p.
National Category
Engineering and Technology Design
Identifiers
URN: urn:nbn:se:kau:diva-45371OAI: oai:DiVA.org:kau-45371DiVA: diva2:953755
External cooperation
HärjedalsKök
Educational program
Study Programme in Innovation and Design Engineering
Supervisors
Examiners
Available from: 2016-08-22 Created: 2016-08-18 Last updated: 2016-08-22Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(5117 kB)11 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 5117 kBChecksum SHA-512
2eae60795345a87d0b535c87781f713d9636f87ed15231aace58ca00fdde8146cb5a468f4de32b3532628bf785d08afa3f05a2f86962c8c3ae3bfd4639cd7e71
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Rehnberg, Julia
By organisation
Faculty of Health, Science and Technology (starting 2013)
Engineering and TechnologyDesign

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 11 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 79 hits
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link