Change search
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link
Hälsosamma kostvanor: En kvalitativ studie om fritidshemmets inverkan på elevers kostvanor
Linnaeus University, Faculty of Social Sciences, Department of Education.
Linnaeus University, Faculty of Social Sciences, Department of Education.
2016 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
Healthy Food Habits in Recreation Centers? : A Qualitative Study About the Recreation Center’s Impact on the Food Habits of Pupils (English)
Abstract [sv]

Arbetet handlar om hur tre fritidspedagoger uppfattar fritidshemmet som en arena att arbete med elevers hälsosamma kostvanor, vilka utmaningar detta för med sig samt hur de ser på sin egen roll i arbetet. För att besvara arbetets syfte och frågeställning har en kvalitativ metod med semistrukturerade intervjuer använts. Materialet samlades in i två olika kommuner i södra Sverige. Resultatet visar att fritidspedagogerna ser fritidshemmet som en arena att arbeta med elevers hälsosamma kostvanor men att de inte arbetar aktivt med det. Resultatet visar även att pedagogerna har olika mycket inflytande över hur frukost och mellanmål organiseras och serveras samt att andra ramfaktorer gör sig påminda i arbetet att främja elevers kostvanor. De intervjuade fritidslärarna tycker att frukost på fritidshemmet är ett viktigt mål för att klara av skoldagen och sockerhaltiga livsmedel menar de serveras med försiktighet. I undersökningen framkommer det att pedagogerna ser sig som förebilder men de framhåller att media och reklam också influerar elevernas kostvanor.

 

Slutsatsen i arbetet är att fritidshemmet uppfattas som en arena där hälsosamma kostvanor kan främjas men att olika ramfaktorer påverkar arbetet. Slutsatsen är även att ämnet är oprioriterat och arbetet som sker är främst genom det naturliga samtalet i autentiska lärmiljöer.

Place, publisher, year, edition, pages
2016. , 24 p.
Keyword [sv]
Hälsosamma kostvanor, fritidshemmet, frukost, mellanmål, habitus, ramfaktorer
National Category
Humanities
Identifiers
URN: urn:nbn:se:lnu:diva-54556OAI: oai:DiVA.org:lnu-54556DiVA: diva2:946879
Educational program
Lärarprogrammet, inriktning mot verksamhet i fritidshem,
Supervisors
Examiners
Available from: 2016-08-11 Created: 2016-07-06 Last updated: 2016-08-11Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(537 kB)4 downloads
File information
File name FULLTEXT02.pdfFile size 537 kBChecksum SHA-512
17fcc9caa81c910c614fb98bf60155e5e2fefb1925d6777f93369db156a18a2bca9d74954676aab3000a44104acb13721318be0937a66b81287ab1e0880f0ae9
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Education
Humanities

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 4 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 2 hits
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link