Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Konceptframtagning av kaffebryggare för kaffeentusiaster.
Karlstad University, Faculty of Health, Science and Technology (starting 2013).
2016 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 15 credits / 22,5 HE creditsStudent thesisAlternative title
Concept development of a coffee brewer for coffee enthusiasts. (English)
Abstract [sv]

Uppdragsgivaren 3TEMP AB har visionen att med en ny produkt kunna ta sig in på hemmamarknaden för kaffeutrustning. De har planer på en produkt som fungerar som en automatisk kaffebryggare som maler kaffebönor och fyller en kopp. Företaget har lösningar för hur produktens huvudfunktioner skall fungera rent tekniskt, men behöver ett konkret koncept. 

Examensarbetet är genomfört som ett projekt med en projektplan innehållande tidplan, riskhantering, organisation och filhantering. Projektet bestod av faserna: planering, förstudie, produktspecificering, konceptgenerering och utvärdering, samt konstruktion och formgivning. 

Konceptet är framtaget med hänsyn till en kravspecifikation som upprättades utifrån en förstudie där användares behovs och önskemål undersöktes, samt krav från uppdragsgivaren. Förstudien har främst fokuserat på användaren för att skapa en bild av användarens behov och önskemål. Förstudien visar att en av de viktigaste faktorerna, utöver smaken på kaffet, är att produkten hålls ren och fräsch. Även ljudnivån är en faktor som användaren tänker på. För att produkten skall passa in i användarens kök har trender analyserats. Trenderna tyder på att taktila och naturnära material blir allt mer populära. Dessutom öppenhet är önskvärt eftersom det skapar förtroende för produkten. 

Vid generering av koncept användes tre olika idégenereringsmetoderna slumpordsassociation, speedstorming samt brainsketching. Den förstnämnda brukades med ett möjlighetsorienterat perspektiv för att hitta mervärde för produkten. De andra två användes för att hitta konkreta lösningar på problem och funktioner. Idéerna från idégenereringarna sattes ihop till fem olika koncept. Av dessa sorterades två bort med hjälp av en relativ beslutsmatris. Av de tre återstående valdes ett koncept med hjälp av en kriterieviktsmatris och diskussion med uppdragsgivaren. 

Det slutgiltiga konceptet har kända element från cafébranschen som bockade rör av rostfritt stål för utloppet, stora greppytor, och väl synliga behållare. I konceptet markeras behållaren för kaffesump med ett handtag som nås direkt från produktens utsida. Detta för att till skillnad från många andra tillverkare lyfta fram behållaren som en viktig funktion snarare än att dölja den. 

Genom projektet har skisser används frekvent för att testa idéer. Det valda konceptet har testats med enkla fysiska modeller för att hitta lämpliga former och dimensioner. Efter detta gjordes en mer detaljerad fysisk modell samt en modell i CAD. Från CAD-programmet skapades bilder med genomskärning för att visa produktens layoutkonstruktion, samt en högupplöst rendering. Renderingen användes för att visa hur produkten kan se ut i verkligheten med verkliga material.

Abstract [en]

3TEMP was the company that provided the task. They have a vision to enter the market for home coffee equipment with a product that works as an automatic coffee machine. 3TEMP has a solution for how the machines main functions of the machine can work technically but they need a concept for the whole product. 

The work was carried out as a project with a project plan containing a time chart, risk management, and a description of the organization and file management. The project consisted of the phases: planning, research, product specification, concept generation and evaluation, and construction and design. 

The concept was developed with a product specification in mind. The specification is a list of user needs and preferences, and demands from 3TEMP. Information about this was collected during the research phase. The research showed that one of the most important factors, in addition to the taste of the coffee, is that the product is kept clean and fresh. Many costumers also think that it’s important to minimize the noise from the product. Also trends have been analyzed in order to create a concept that fits into many people’s kitchens. The trends suggest that tactile and natural materials are becoming more popular, and openness is desirable because it creates confidence in the product. 

Concepts were generated by using the ideation methods: association by random words, speedstorming and brainsketching. Association by random words was used with an opportunity oriented perspective to find ways to add value to the product. Speedstorming and brainsketching was used to find ideas for the products functions and finding solutions to problems. The ideas from the ideation were combined in five different concepts. Two of these were sorted out using a relative decision matrix. One of the three remaining concepts was selected with a matrix with weighted criteria. 

The final concept has well-known elements from the cafe industry as bent tubes of stainless steel, large grip surfaces, and visible containers. The coffee grounds container has a handle that is directly accessible from the outside of the product. This is for highlighting the container as an important function rather than hiding it like many other products do. 

Sketches were frequently used to test ideas through the project. The selected concept has been tested with simple physical models to find appropriate forms and dimensions. After this, a more detailed physical model and a model in CAD were made. Pictures were created in CAD to show the arrangement of the components. A high resolution rendering was used to show how the product may look like in reality with real materials.

Place, publisher, year, edition, pages
2016. , p. 85
Keywords [en]
Concept, concept development, product development, coffee, coffee brewing, coffee machine, design, design process
Keywords [sv]
Koncept, konceptframtagning, produktutveckling, kaffe, kaffebryggning, kaffemaskin, design, designprocess
National Category
Other Mechanical Engineering
Identifiers
URN: urn:nbn:se:kau:diva-44389OAI: oai:DiVA.org:kau-44389DiVA, id: diva2:946709
External cooperation
3TEMP AB
Educational program
Study Programme in Innovation and Design Engineering
Supervisors
Examiners
Available from: 2016-07-06 Created: 2016-07-05 Last updated: 2016-07-06Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(3274 kB)383 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 3274 kBChecksum SHA-512
c0decee60f8a6967e5a6436747af9263cd6071c1ed8418fc9ed22b6093317871b513b7301d4666dcb0233072f2bd1055fea0846d402b99dea2bd65edaa477e3a
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Gunnarsson, Jacob
By organisation
Faculty of Health, Science and Technology (starting 2013)
Other Mechanical Engineering

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 383 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 794 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf