Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
En kartläggning av introduktionsprocessen för nyanställda: En studie genomförd på två restauranger
Linnaeus University, Faculty of Technology, Department of Informatics.
Linnaeus University, Faculty of Technology, Department of Informatics.
2016 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Introduktionsprocesser är en viktig del i många verksamheter och speciellt inom

restaurangbranschen där nyanställda snabbt ska kunna arbeta självständigt.

Restaurangbranschen är också en av de branscherna med högst personalomsättning, vilket

kan vara ett problem. Med en genomtänkt och förbättrad introduktion vid nyanställning kan

organisationer få sina anställda förstå de mål, visioner och strategier som organisationen

satt upp. Detta kan då leda till att personal stannar längre på arbetsplatsen.

Målsättningen med denna studie har varit att kartlägga och jämföra hur introduktionen ser

ut för nyanställda inom restaurang A och B och vilka åtgärder som kan göras för att

förbättra introduktionen med hjälp av etablerade teorier och modeller inom

informationslogistik.

För att besvara studiens forskningsfrågor har ett deduktivt angreppssätt använts där vi som

undersökare gått från empiri till teori. Den data som samlats in kommer från intervjuer och

enkätundersökningar som var metodvalen för undersökningen. Två stycken restaurangers

introduktionsprocesser för nyanställda kartlades för att se hur de arbetar med

introduktionen för nyanställda. Undersökningen gjordes med de ansvariga för respektive

introduktion och de personer som varit anställda två år eller kortare.

Med hjälp av de intervjuer och enkätundersökning som genomfördes med ansvariga

restaurangchefer och anställda inom restaurang A och B kunde en kartläggning av nuläget

presenteras. De diskussioner som förts från resultatet av studien har visat att ansvariga för

introduktionerna saknar dokumentation för hur processen ska gå till. Introduktion har

därför kunnat bli skiftande beroende på hur och när den genomförts. En etablerad

introduktionsprocess bör införas, för att varje nyanställd ska få samma förutsättningar att

kunna utföra sitt arbete enligt restaurangernas mål, visioner och strategier.

De slutsatser som studien presenterar visar på förbättringsförslag genom den empiri som

samlats in har kopplats ihop med teori, modeller och tidigare forskning. Dessa förbättringar

har skapat introduktionsplan med etablerade processer.

Abstract [en]

Introduction processes are an important part of many activities, especially in the catering

industry, where new employees can quickly work independently. The catering is also one

of the sectors with the highest turnover, which could be a problem. With a well thought out

and improved introduction for new employees, companies can get their employees to

understand the goals, visions and strategies that the company had set up. This can then lead

to staff staying longer at work.

The aim of this study was to identify and compare how the introduction looks for new

employees in the restaurant A and B and the measures that can be done to improve the

introduction using the established theories and models in information logistics.

To answer the thesis research questions, have a deductive approach been used where we as

investigators passed from empiricism to theory. The data collected from interviews and

surveys were elections approach for the investigation. Two restaurant's introduction process

for new employees was surveyed to see how they work with the introduction of new

employees. The survey was conducted with those responsible for each introduction and the

people who have been employed for two years or less.

With the help of interviews and surveys we conducted with responsible restaurant

managers and employees of the restaurant, A and B could be an overview of the current

situation presented. The discussions of the results of the study have shown that responsible

for the introductions have no documentation of how the process should be conducted.

Introduction has therefore been able to be varied depending on how and when it is

completed. An established introduction process should be introduced to each new employee

should have the same opportunities to carry out their work according to the restaurant's

goals, visions and strategies.

The conclusions of the thesis present the shows of improvement proposals by the empirical

evidence gathered has been linked with the theory, models and previous research. These

improvements have created introductory plan with established processes.

Place, publisher, year, edition, pages
2016. , 29 p.
Keyword [en]
Introduction, process, information, organisation, communication, employment, survey, established processes, information success model, information and communication theory, introduction model
Keyword [sv]
Introduktion, process, information, organisation, kommunikation, nyanställning, kartläggning, etablerade processer, information success model, informations och kommunikationsteori, introduktionsmodell
National Category
Information Systems
Identifiers
URN: urn:nbn:se:lnu:diva-53904OAI: oai:DiVA.org:lnu-53904DiVA: diva2:939659
Subject / course
Informatics
Educational program
Information Logistics Programme, 180 credits
Presentation
2016-06-02, CIL, Sal Röd, Stationsgatan 2, Ljungby, 15:40 (Swedish)
Supervisors
Examiners
Available from: 2016-06-20 Created: 2016-06-20 Last updated: 2016-06-20Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(1621 kB)138 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 1621 kBChecksum SHA-512
2f96f4e7fb7c40e414b23893406b72b866ddd1f7c01f2557c38e224582917fe969063bf17734249be6d3da447f5cead33b7a3ff9ef4680d5a10867a448ed14ff
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Mathisson, SebastianAfram, Ramin
By organisation
Department of Informatics
Information Systems

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 138 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 493 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf