Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Faktorer som påverkar dietisters förskrivning av näringsdrycker: – en enkätundersökning
Uppsala University, Disciplinary Domain of Humanities and Social Sciences, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Dietetics.
Uppsala University, Disciplinary Domain of Humanities and Social Sciences, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Dietetics.
2015 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Introduktion: Förskrivning av näringsdryck är en vanlig nutritionsåtgärd till patienter som inte uppfyller sitt energi- och näringsbehov, dock finns inga nationella riktlinjer gällande förskrivning av näringsdryck. Det är oftast dietister som förskriver näringsdryck och som därmed beslutar om vilken produkt som skall förskrivas till patienten.

Syfte: Syftet med denna studie är att undersöka vilka näringsdrycker som dietister vanligast förskriver och vilka faktorer som påverkar valet av näringsdryck. Vidare var syftet att undersöka dietisternas syn på smakvariation relaterat till följsamhet.

Metod och material: En kvantitativ metod med instrumentet enkätundersökning för datainsamlingen, där verksamma dietister i Sverige som förskriver näringsdryck ombeds att delta. Totalt skickades 1480 elektroniska enkäter ut och 133 deltagare besvarade enkäten.

Resultat: Onkologi- och geriatrikpatienterna var de största grupperna som fick näringsdryck förskriven. I genomsnitt gjordes 4-7 förskrivningar av näringsdryck per vecka, och den vanligaste näringsdrycken som förskrevs var extra energirik mjölkliknande näringsdryck (200 kcal/100ml, 9-10 gram protein/100ml). Majoriteten av deltagarna (52 %) ansåg att patientens preferenser är den mest betydelsefulla faktorn för vilken näringsdryck som de förskriver. Majoriteten (83 %) ansåg att variation av smaker påverkar följsamheten till ordinationen. Hälften av deltagarna har ingen eller liten möjlighet att låta patienten provsmaka näringsdryck innan förskrivning.

Slutsats: Den vanligaste förskrivna näringsdrycken var extra energirik mjölkliknande (200 kcal/100ml, 9-10 gram protein/100ml). Påverkande faktorer var främst "patientens energi och näringsbehov", "patientens diagnos" samt faktorn, som ansågs vara mest betydelsefull, "patientens preferenser gällande smak och konsistens". En överhängande majoritet ansåg att smakvariation hade betydelse för följsamheten, mer forskning krävs inom området.

Place, publisher, year, edition, pages
2015.
National Category
Social Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:uu:diva-278911OAI: oai:DiVA.org:uu-278911DiVA: diva2:907171
Educational program
Programme for Clinical Dietetitians
Available from: 2016-03-04 Created: 2016-02-26 Last updated: 2016-06-23Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(936 kB)389 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 936 kBChecksum SHA-512
1202de3282c1fd797e33c866db18085f962f65c72813aeefee26c2a165a9d5ffbda45092a226fc34911ecf4ce2c3c237711e42fbacf14b00379e0cc7d5ccc660
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Food, Nutrition and Dietetics
Social Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 389 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 673 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf