Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Samma prestationsmätning, olika produktionskontexter?: En utvärderingsstudie av Scan
Linnaeus University, School of Business and Economics, Department of Management Accounting and Logistics.
Linnaeus University, School of Business and Economics, Department of Management Accounting and Logistics.
2015 (Swedish)Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesisAlternative title
Similar Performance measurement system, different production context? : A case study of Scan. (English)
Abstract [sv]

Bakgrund: Livsmedelsbranschen är tuff för många producenter. Konkurrensen är hård och säljarens ställning är svag. Trenden i branschen rör sig emot att effektivisera företaget, såväl organisatoriskt som operativt. Prestationsmätning är en viktig del vid effektiviseringar men trots detta har få studier genomförts inom livsmedelsindustrin.

Syfte: Syftet med studien är att utvärdera Scans prestationsmätningssystem och identifiera faktorer som kan öka jämförbarheten mellan produktionsenheter med olika produktionskontext. Ett bisyfte blir därmed att utveckla förbättringsförslag kring Scans prestationsmätningssystem.

Metod: Uppsatsen är en kvalitativ studie bestående av en fallstudie med utvärderingsinriktning kring hur Scan arbetar med sin prestationsmätning. Datainsamlingen har primärt bestått av intervjuer med anställda som är ansvariga och operativt arbetar med prestationsmätningssystemet på produktionsnivå. Intervjuer har genomförts med personer från alla Scans anläggningar och på olika nivåer av företaget. Även årsredovisningar och företagsekonomiska teorier har varit en del av studien.

Resultat och slutsatser: Studien visar att drivande styrtal lämpar sig bättre än utfallsmått vid jämförelser av produktionsenheter med olika produktionskontext samt att det är viktigt med en likriktad kommunikation när avdelningar skall jämföras. Studien visar även på flertalet förbättringsmöjligheter med Scans prestationsmätning.

Abstract [en]

Background: The food industry is tough for many producers. The competition is hard and the sellers position in the supply chain is weak. Trends in the industry mentions a more effective company, both organizational and operative. Performance measurement is a vital part to reach higher efficiency but it has despite that been few research studies on the subject.

Purpose: The purpose of this study was to evaluate Scans performance measurement system and identify factors which can increase benchmarking between production units with different production contexts. Another purpose is to come up with improvements for Scans performance measurement system.

Methodology: This report is a qualitative study consisting of how Scan are working with their performance measurement system. Data collection has primarily consisted of interviews of people that work with the performance measurement system. Also studies in annual reports and business economic theories have been part of the report.

Results and conclusions: The study shows that leading indicators is better suited for benchmarking between production units with different production contexts. It is also important that the communication is unified throughout the company.

Place, publisher, year, edition, pages
2015. , 105 p.
Keyword [en]
Performance measurement system, KPI, meat industry, food industry economic governance
Keyword [sv]
Prestationsmätning, KPI, Scan
National Category
Business Administration
Identifiers
URN: urn:nbn:se:lnu:diva-45941OAI: oai:DiVA.org:lnu-45941DiVA: diva2:849297
External cooperation
Scan
Educational program
Business Administration and Economics Programme, 240 credits
Supervisors
Examiners
Available from: 2015-08-28 Created: 2015-08-28 Last updated: 2015-08-28Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(1468 kB)176 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 1468 kBChecksum SHA-512
e8ba31b1effc05b982b2ad0acbbad984fedee6a9e302ddd4b1e19d4c2eaa2fab9a5eefb37c398d50b9dc1e5c58d3fa9cf38be673ce706ce9ced567a8ef41761b
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Management Accounting and Logistics
Business Administration

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 176 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 1815 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf