Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Hälsa, produktivitet och kvalitet vid arbete med kniv – en interventionsstudie, dnr 120158: Slutrapport till AFA Försäkring
KTH Royal Institute of Technology.
Jönköping University, School of Engineering, JTH, Industrial Engineering and Management.
KTH Royal Institute of Technology.
2014 (Swedish)Report (Other (popular science, discussion, etc.))
Abstract [sv]

Projektet startades enligt plan med insamling och sammanställning av internationella studier och annat underlag. Ett utbildningsmaterial och en metodik för denna har tagits fram i projektet, i samarbete med tre samarbetsföretag inom styckningsbranschen. Tester av utbildningen har genomförts med mycket goda resultat och mycket stort intresse från de deltagande företagen och deras styckare, dvs KLS-Ugglarps, Dalsjöfors Kött i Göteborg samt Scan i Linköping. Vid Scan blev intresset så stort att de under våren 2013 önskade utöka sitt deltagande i tid och med fler styckare än planerat, något som projektet givit dem möjlighet till. Utbildningsmaterial som inkluderar filmer, presentationsmaterial och interventionsmetodiksamt affischer har tagits fram. Resultaten visar att metodiken fungerar och att styckarna genom den återkoppling de får från knivskärpemätutrustningen kan erhålla och bibehålla högre skärpa hos sin kniv. Ett av huvudresultaten från projektet är att polering (trissning) kan återställa knivskärpan och till och med förbättra denistället för slipning samt stålning. Detta innebär att skärkrafterna för styckarna med polering kan minska i storleksordningen 20 %, något som medför minskad belastningsskaderisk, och dessutom minskat knivslitage och knivförbrukning. Detta finns inte beskrivet i forskning eller i praktiska råd för styckare, vare sig i Sverige eller internationellt. Polering ger möjlighet för styckarna att själva i närheten av sin arbetsplats underhålla sin knivskärpa bättre. Vidare uppger företagen att deras kostnader för knivar har minskat påtagligt. Projektet har också identifierat ett antal olika förutsättningar som gör utbildningen mer effektiv. Ett utbildningsmaterial har tagits fram och sprids nu kostnadsfritt via flera aktiviteter och via internet samt hemsidor. Erfarenheter från projektet kommer också att publiceras i en doktorsavhandling som planeras att presenteras under 2015.

Place, publisher, year, edition, pages
Stockholm: KTH Royal Institute of Technology, 2014. , 12 p.
National Category
Production Engineering, Human Work Science and Ergonomics
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hj:diva-25703OAI: oai:DiVA.org:hj-25703DiVA: diva2:781285
Projects
Hälsa, produktivitet och kvalitet vid arbete med kniv - en interventionsstudie
Funder
AFA Insurance, 120158
Available from: 2015-01-15 Created: 2015-01-15 Last updated: 2015-01-19Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(601 kB)37 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 601 kBChecksum SHA-512
b769f7b5f34792d612c9dfe3d3ecc13eff6512d82daaec58701aec797a6527dcc94472f6a92501ea7e44bd34934cf7b5c48b04d4379d6038911c73e6e9272600
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Karltun, Johan
By organisation
JTH, Industrial Engineering and Management
Production Engineering, Human Work Science and Ergonomics

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 37 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 286 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf