Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Momsigt gott!: En undersökning av de nuvarande effekterna av den sänkta restaurangmomsen
Södertörn University, School of Business Studies.
Södertörn University, School of Business Studies.
2012 (Swedish)Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

När den svenska regeringen beslöt sig för att sänka restaurangmomsen den 1 januari 2012, gjordes det för att stimulera restaurangbranschen att sänka priserna på måltiderna, nyanställa och eliminera svartjobb. Vid en sänkning av momsen frigörs kapital, ett extra ekonomiskt utrymme, som för företagen blir en tillgång som de själva får avgöra hur det kommer disponeras.

Denna studie ämnar ta reda på vilka effekter momssänkningen kommer medföra för branschen och hur restaurangägarna disponerat det ekonomiska utrymmet. Material har införskaffats genom en enkätundersökning med restaurangägare, intervjuer med hotell- och restaurangfacket samt branschorganisationen Visita. Med utgångspunkter bland annat inom nationalekonomiska teorier visar undersökningen att restaurangägare valt att använda det ekonomiska utrymmet till att nyanställa, sänka sina priser, genomföra renoveringar eller till överlevnadsmarginaler. Detta tyder på att det finns en spridning över hur restaurangägarna handlat. Faktorer som kan vara av betydelse över hur restauranger agerar är företagets storlek och form samt hur konkurrenterna i dess omgivning agerar.

Abstract [en]

When the Swedish government decided to cut the restaurant VAT January 1st, 2012, was made for the purpose of encouraging the restaurant industry. In turn, the restaurants would choose to lower the prices of meals, hire new employees and eliminate illegal work. When VAT is lowered it releases capital, an additional financial fund. For the restaurants it’s an asset, which they can determine how it should be allocated.

This study aims to determine the effects of VAT reduction on the industry and how restaurant owners have chosen to make with the additional funds. The material has been obtained by conducting a survey with restaurant owners, interviewing the restaurant union and the industry association Visita. With starting points in economic theories and previous studies on other VAT reductions, the study shows that restaurant owners have chosen to use the economic funds to create new jobs, lowering meal prices, renovations or to improve profit margins. This indicates that there is dispersion among the opportunities restaurant owners have chosen. Elements that could have importance in the actions of restaurant, is the size and form of the business, and the performance of the competition nearby.

Place, publisher, year, edition, pages
2012. , 64 p.
Keyword [en]
Price cuts, VAT reduction, Value Added Tax, demand, jobs, recruitment, economic funds, restaurant, effects, restaurant industry, tax incidence.
Keyword [sv]
Prissänkningar, momssänkning, moms, mervärdeskatt, efterfråga, sysselsättningar, nyanställningar, ekonomiskt utrymme, restaurangmoms, effekter, restaurangbranschen, prisövervältring.
National Category
Business Administration
Identifiers
URN: urn:nbn:se:sh:diva-17113OAI: oai:DiVA.org:sh-17113DiVA: diva2:557403
Subject / course
Business Studies
Uppsok
Social and Behavioural Science, Law
Supervisors
Examiners
Available from: 2012-09-28 Created: 2012-09-27 Last updated: 2012-09-28Bibliographically approved

Open Access in DiVA

Momsigtgott(1980 kB)850 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 1980 kBChecksum SHA-512
ca06ae997dea1e185ef49e7cd161aac0d42e58f46953524649e6547af4582de5a932fa7acd778e9c1697f1335a094b868bab40a0ffd80786e82e531dd088fd32
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
School of Business Studies
Business Administration

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 850 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 1072 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf