Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Golden Ratio: Utformning av en ny filterbryggare
Karlstad University, Faculty of Technology and Science.
Karlstad University, Faculty of Technology and Science.
2011 (Swedish)Independent thesis Basic level (professional degree), 15 credits / 22,5 HE creditsStudent thesisAlternative title
Golden Ratio : Design of a new filter coffee maker (English)
Abstract [en]

During Spring semester 2011, Linda Engstrom and Malin Heder performed “Golden Ratio”, a thesis which included 22.5 hp. The thesis followed the syllabus for the Degree Project for degree of Bachelor of Science in Innovation and Design Engineering (MSGC12) which was a unit in the Innovation and Design Engineering program within the Faculty of Technology and Science at Karlstad University.

The client was Crem International AB, a company located in Åmotfors that develops the design, manufactures and markets coffee machines. The supervisor at the company has been Peter Larsson and supervisor at Karlstad University has been Monica Jakobsson. Examiner for the thesis has been Professor Fredrik Thuvander at the Faculty of Technology and Science at Karlstad University.

Crem International AB controls a patent, representing a new technology to streamline and minimize use of energy during the coffee preparation and results in a good coffee quality. The company intends to integrate this technology in a filter coffee maker and a desire for a new design that differs from the traditional form of a filter maker. This specific request was the starting point of this project. When the mission was handed to the group, the filter coffee maker merely existed as a vision termed “Golden Ratio”.

The project was highly focused to find as essential material as possible. This was important in terms of developing a form that reflects the needs of the users and the requests and demands on the market. The phase of research during the project has, due to the needs and demands, consisted a thorough market research containing several interviews, observations and analysis by professionals, experts in the coffee segment and coffee machine manufacturers.

Through several methods of generating ideas and using Focus groups and individual reflections, the group generated six innovative concepts of a future filter coffee maker. Based on these six concepts the group used three alternative evaluation methods to select the most appropriate solution, this in consultation with the supervisor at the company. The final selection of the concept was a combination of several concepts. The choosen concept was a flexible and sober solution that could be adapted depending the capacity of the environment. The chosen concept consisted of a preparation machine and a tap with an integrated vessel for the brewed coffee.

During the concept development the selected concept was visualized by CAD-modelling, a presentationmodel and graphic illustrations. The selected concept included a proposal for the design of a future filter coffee maker and a suggestion of the materials and colors. The developed supplementary list for the concept also showed the group more opportunities for further development.

Abstract [sv]

Under vårterminen 2011 har Linda Engström och Malin Heder självständigt genomfört “Golden Ratio”, ett examensarbete som omfattat 22,5 hp. Examensarbetet har följt kursplanen för Examensarbete för högskoleingenjörsexamen i innovationsteknik och design (MSGC12) vilket var en kurs i Innovations- och designingenjörsprogrammet inom Fakulteten för teknik och naturvetenskap vid Karlstads universitet.

Uppdragsgivare har varit Crem International AB, verksamt i Åmotfors. Företaget utvecklar, tillverkar och marknadsför bland annat kaffemaskiner. Handledare vid företaget var Peter Larsson och handledare vid Karlstads universitet var Monica Jakobsson. Examinator för examensarbetet var Fredrik Thuvander, professor inom Fakulteten för teknik- och naturvetenskap vid Karlstads universitet.

Ett patent, som Crem International AB skapat, innebar en ny teknik för att effektivisera och minimera energiåtgången vid kaffeberedning samtidigt som det ger en bra kaffekvalitet. Företaget hade för avsikt att integrera denna teknik i en filterbryggare och strävar efter att det sker i en ny utformning som skiljer sig från den traditionella formen på filterbryggare. Detta kom att föranleda projektet. Vid överlämningen av uppdraget existerade den framtida filterbryggaren endast som en vision kallad ”Golden Ratio”, engelska motsvarigheten för “Det gyllene snittet”.

Ett särskilt fokus i projektet har varit att ta fram ett så grundläggande researchmaterial som möjligt. Detta för att frambringa en form som avspeglar de behov som fanns hos användarna samt de krav och önskemål som eftersträvas på marknaden. Projektets researchfas har därför bestått av en redogörande marknadsundersökning innehållande flera intervjuer, observationer och analyser med professionella användare, experter inom kaffesegmentet samt tillverkare av kaffemaskiner.

Genom flera idégenereringsmetoder och med hjälp av olika fokusgrupper samt egna reflektioner kom gruppen fram till sex konkreta koncept för innovativ utformning av en framtida filterbryggare. Utifrån dessa sex koncept användes tre utvärderingsmatriser för att på ett kvalitativt sätt evaluera fram till den mest relevanta lösningen i samråd med handledaren på företaget. Det slutgiltiga konceptvalet bestod i en kombination av flera koncept. Konceptvalet innebar en flexibel samt sober och minimalistisk lösning genom att den kunde anpassas utefter behovet av utrymme. Konceptvalet bestod av en beredningsmaskin med samhörande kran som visualiserade det färdigbryggda kaffet.

Under konceptutvecklingsfasen koncentrerades arbetet mot att visualisera det valda konceptet genom CAD-modellering, presentationsmodell och grafiska illustrationer. Konceptvalet innefattade ett förslag på utformning av en framtida filterbryggare samt ett förslag på material- och färgval. Genom den framtagna tilläggslistan för konceptet påvisade även gruppen fler möjligheter för vidareutveckling.

Place, publisher, year, edition, pages
2011. , 115 p.
Keyword [sv]
Design, filterbryggare, produktutveckling, designprocessen, presentationsmodell
Identifiers
URN: urn:nbn:se:kau:diva-8061Local ID: IDI-15OAI: oai:DiVA.org:kau-8061DiVA: diva2:434616
Subject / course
Innovation and Design Engineering, Bachelor of Science
Uppsok
Technology
Supervisors
Examiners
Available from: 2011-09-09 Created: 2011-08-15 Last updated: 2011-10-17Bibliographically approved

Open Access in DiVA

Golden Ratio_Utformning av filterbryggare(41733 kB)412 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 41733 kBChecksum SHA-512
7d36925f2e927009ec391fb7bb35f6cf8a621ce39976b432bff9d2964802b33ca271cf1e0acaef32608f84f7ec402a744c406635e2ff9f488b9a4f209bf75258
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Engström, LindaHeder, Malin
By organisation
Faculty of Technology and Science

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 412 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 354 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf