Change search
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link
Hur upplever elever och lärare förmedlingen av yrkes- och kompetenskunskap?: En studie av elevers och lärares upplevelser av yrkeskunskap och kompetenskunskap på ett hotell- och restaurangprogram
Halmstad University, School of Teacher Education (LUT).
2011 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Syftet med detta arbete är att studera hur elever på hotell- och restaurangprogrammet upplever kunskapsförmedlingen på skolan och om den kunskap som förmedlas lever upp till de förväntningar som eleverna har på sina lärare. Min metodologiska utgångspunkt är en kombination av kvalitativ observation och kvantitativ datainsamling med hjälp av enkät.Jag har valt att studera endast en skola och då en i en liten stad. Jag har själv för avsikt att, efter avslutad utbildning, undervisa på en mindre ort i Sverige. I uppsatsarbetet har jag valt att låta elever och lärare svara på enkätfrågor anonymt för att få så ärliga svar som möjligt. Detta är min främsta metod för att nå fram till mina svar. Jag har även genomfört observationer av elever och lärare. Jag har också tittat på tidigare forskning kring ämnet och försökt knyta an till de krav på yrkeskunnande som våra styrdokument kräver.Slutsatsen jag kom fram till är att lärarna anser att de har de kunskaper, både inom ämnena men också att lära ut, som krävs av dem. Det visar sig också att lärarna till stor del uppfyller elevernas krav på kunskap och lärande. Resultatet på enkätfrågor samt observationer ger svar på mina frågeställningar och jag har fått en bild av vad elever kräver av sina lärare.

Place, publisher, year, edition, pages
2011. , 62 p.
Keyword [sv]
Yrkes- och kompetenskunskap, Hotell- och restaurangprogrammet
National Category
Pedagogy Didactics
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hh:diva-14542OAI: oai:DiVA.org:hh-14542DiVA: diva2:402192
Uppsok
Humanities, Theology
Supervisors
Examiners
Available from: 2011-03-16 Created: 2011-03-07 Last updated: 2011-03-16Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(698 kB)376 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 698 kBChecksum SHA-512
f10ca638c87445d55317abd63feb7bd284f673bc13c704f82436301c87519783fdf966a2e72e1d05e5d216a5d8d9b9965c09b754f6b50dc3fa1451222da33b98
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Sjöman, Fredrik
By organisation
School of Teacher Education (LUT)
PedagogyDidactics

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 376 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 435 hits
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link