Change search
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link
Äta bör man, annars dör man: Om ekologiska livsmedels effekt på miljöattityder och miljöpåverkan
Stockholm University, Faculty of Social Sciences, Department of Sociology.
2010 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Trots att människor i Sverige anser sig ha en hög miljömedvetenhet, ökar konsumtionen av varor årligen. Varje år flyger mer människor utomlands och köpcentrum slår försäljningsrekord. Det verkar helt enkelt som att människors attityder inte överensstämmer med deras beteende. Syftet med denna studie är att undersöka hur relationen mellan miljöattityd och miljöpåverkan ser ut, vilken effekt som köp av ekologiska livsmedel har på relationen, samt vilka individuella faktorer som påverkar relationen. Studiens frågeställningar är följande:

  • Hur ser relationen mellan miljöattityd och miljöpåverkan ut?
  • Kan denna relation, åtminstone delvis, belysas av köpet av ekologiska livsmedel?
  • Vilka individuella faktorer påverkar denna relation?

Den tidigare forskningen visar att framför allt ekonomiska aspekter har stark effekt på miljöpåverkan, samt köpet av ekologiska livsmedel. Den visar också att oro för specifika miljöproblem är en starkare faktor för miljövänlighet än allmän oro för miljön. Kön har också visat sig ha effekt, där män generellt har en något högre användning av energi och högre koldioxidemission. Utbildning, till sist, är komplicerat att placera in i relationen. Dock visar merparten av tillgängliga studier att variabeln ger effekt på köpet av ekologiska livsmedel.

Materialet som används samlades in i Stockholmsregionen under 1999, vilket innebär att attityderna och beteendena med all sannolikhet inte ser likadana ut idag. Genom regressionsanalys undersöktes effekten av ovan nämnda variabler. Precis som den tidigare forskningen visat gav ekonomiska faktorer absolut starkast effekt, och inkomst förklarade störst andel varians. Utbildning gav en viss effekt, ju högre utbildning, desto större påverkan genom både emissioner och energianvändning. Effekten av köp av ekologiska livsmedel och kön kan inte sägas ha någon slags effekt på sambandet. De resultat som denna undersökning finner ställer frågan om det faktiskt var så att ekologiska livsmedel under 1999 inte sågs som ett miljövänligt beteende överhuvudtaget. I så fall kan det snarare ses som en effekt av det västerländska konsumtionssamhället där människor konsumerar endast för sig själva.

Place, publisher, year, edition, pages
2010. , 33 p.
Keyword [sv]
Koldioxidutsläpp, energianvändning, miljöattityd, ekologiska livsmedel
National Category
Sociology
Identifiers
URN: urn:nbn:se:su:diva-52557OAI: oai:DiVA.org:su-52557DiVA: diva2:388154
Uppsok
Social and Behavioural Science, Law
Available from: 2011-04-01 Created: 2011-01-17 Last updated: 2011-04-01Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(215 kB)368 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 215 kBChecksum SHA-512
784d2ca9dfdf1948e8f1f4add6f3509b767740f358fbea446508cf6e464dc27e794e949f5d93382a4d6331da733c06106c579cfc586a6a686deae4ba7e5486de
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Sociology
Sociology

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 368 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 273 hits
ReferencesLink to record
Permanent link

Direct link