Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Specialpedagogisk samverkan över skogränsen till förskolans kök?: En kvalitativ intervjustudie av några kockar i förskolan och deras uppfattningar om delaktighet i arbetet kring barn i behov av särskilt stöd i anknytning till måltid och mat
Linköping University, Department of Behavioural Sciences and Learning. Linköping University, Faculty of Educational Sciences.
2019 (Swedish)Independent thesis Advanced level (professional degree), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
Special Educational Collaborations Crossing the Doorway into the Preschool Kitchen? : A Qualitative Interview Study of Some Chefs in Preschool and Their View of Participation in the Work with Children in Special Needs Related to Meal and Food (English)
Abstract [sv]

Förskolans organisation och praxis att involvera kocken på förskolan i specialpedagogiskt arbete kring barn i behov av särskilt stöd i kostrelaterade frågor, beskrivs i denna kvalitativa intervjustudie. Detta genom åtta förskolkockars uttalanden. Kockarna verksamma i förskolan i tre olika kommuner, har genom semistrukturerade intervjuer berättat om sina uppfattningar av hur de tolkar begreppet barn i behov av särskilt stöd i kostrelaterade frågor, samt hur kocken görs delaktig i arbetet med detta. Vidare framgår i studien hur och med vilka ett samarbete eller samverkan sker kring dessa barn där även kocken inkluderas, samt kockars beskrivningar av deras faktiska arbete med barn i behov av särskilt stöd. Intervjuerna har kompletterats med observationer, fältanteckningar och insamlade lokala dokument på fyra förskolor i en kommun. Intervjuerna har efter transkribering analyserats med influens av tematisk analys.Studien åskådliggör att kockarna saknar gemensamma språkliga specialpedagogiska begrepp och att vissa motsättningar kan finnas i olika perspektiv, teorier och yrkesgrupper. Informella och otydliga rutiner i kombination med otillräcklig och ensidig informationsöverföring gör kockarna delvis delaktiga i arbetet. Avsaknad kring uppföljning och utvärdering av kockarnas arbete med barnen framträder liksom att de som yrkesgrupp inte involveras med sina specifika kunskaper ur en mer förtätad aspekt. Nära relationer med barnen och känslomässigt engagerade kockar exemplifieras och fler kockar förstås skapa egna informationsstrategier och rutiner kring barn i behov av stöd i kostrelaterade frågor. Kockens arbete förstås mer ofta ur ett omsorgsperspektiv och en tydlig önskan hos flertalet kockar finns i att arbeta mer pedagogiskt tillsammans med pedagoger.

Place, publisher, year, edition, pages
2019. , p. 55
Keywords [sv]
Specialpedagogik, Specialpedagogisk samverkan, måltid, särskild kost, specialkost, måltidspersonal, kock i förskolan, samarbete, delaktighet.
National Category
Educational Sciences Pedagogy Pedagogical Work
Identifiers
URN: urn:nbn:se:liu:diva-158526ISRN: LIU-IBL/SPPED-A-19/08-SEOAI: oai:DiVA.org:liu-158526DiVA, id: diva2:1334799
Subject / course
Special Education Programme
Educational program
Special Education Programme
Presentation
2019-06-03, KG34, Key, Campus Valla. Linköpings universitet, Linköping, 14:15 (Swedish)
Supervisors
Examiners
Available from: 2019-09-16 Created: 2019-07-03 Last updated: 2019-09-16Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(770 kB)5 downloads
File information
File name FULLTEXT02.pdfFile size 770 kBChecksum SHA-512
c6b1d1bcbc9ae4a5871cb8ca30a0a03d41f732ab7315da01b8309eed02545c0c35d414a326d0e73aefe28ae2788a352b70109cd4df2535f16f4d835458d90fb8
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Hillström, Nea
By organisation
Department of Behavioural Sciences and LearningFaculty of Educational Sciences
Educational SciencesPedagogyPedagogical Work

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 5 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 19 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf