Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Inläsningssystem för ett minskat matsvinn bland hushåll
KTH, School of Electrical Engineering and Computer Science (EECS).
KTH, School of Electrical Engineering and Computer Science (EECS).
2019 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
A scanning system for a reduced food waste among households (English)
Abstract [sv]

Klimatet har på senare tid blivit en av de mest omdiskuterade och viktigaste frågorna i samhället. Om Parisavtalets mål om att hålla den globala temperaturökningen under 2 grader skall lyckas, måste utsläppen av växthusgaser att minska. Det finns ett flertal sätt till att minska växthusgasutsläppen, och ett av sättet är med hjälp av ett minskat matsvinn från hushåll, vilket bland annat är något FN uppmärksammat bland sina 17 hållbarhetsmålet satta till år 2030. I dagsläget slängs en ohållbar mängd mat, och en av anledningarna är av bortglömde matlådor vars innehåll har behövt slängas på grund av att bäst före-datumet passerats. Den här studien kommer att undersöka om det går, med en framtagen intervention designad med utgångspunk i beteendeförädringsramverket The Behaviour Change Wheel, att uppmuntra till ett beteende för ett minskat matsvinn. Interventionen kommer att innefatta ett inläsningssystem för matlådor, vars syfte är att hjälpa dess användare att hålla koll på sina matlådor. Sex deltagare blev rekryterade till studien utifrån en enkät, och fick under en tvåveckorsperiod testa på att använda inläsningssystemet. Resultatet skulle indikera på att inläsningssystemet fungerade som tänkt för vissa av deltagarna, men att den för andra deltagare inte gjorde det. Detta berodde emellertid inte på systemet i sig, utan istället till vilken grad deltagaren hade använt matlådor. 

Abstract [en]

The climate debate has recently become one of the most discussed and important topics. If the Paris Agreement's goal of keeping the increase in global temperature below 2 degrees, the reduction of greenhouse gas emission is vital. There are several ways to reduce greenhouse gas emissions, and one of the ways is throughout a reduced food waste. This is also a topic that the UN has taken notice of among its 17 sustainable development goals set by 2030. At present, an unsustainable amount of food is thrown away, and one of the reasons is because of forgotten food boxes whose content has had to be thrown away because the expiration date has passed. This study will investigate if it is possible, with an intervention designed based on The Behavior Change Wheel framework, to encourages a behavior for a reduced food waste. The intervention will consist of a scanning system for food boxes, whose purpose is to help its user to keep track of their food boxes. Six participants were recruited to the study based on a questionnaire and got to test the scanning system for a two-week period. The result would indicate that the system worked as intended for some of the participants, but not for some others. This was not due to the system itself, but instead to what extent the participant had used food boxes.

Place, publisher, year, edition, pages
2019.
Series
TRITA-EECS-EX ; 2019:203
Keywords [en]
Food Waste, Behaviour Change Wheel, Behaviour Change Techniques, Food Inventory, RFID, Smart Fridge.
National Category
Media Engineering
Identifiers
URN: urn:nbn:se:kth:diva-254180OAI: oai:DiVA.org:kth-254180DiVA, id: diva2:1328406
Subject / course
Media Technology
Educational program
Master of Science in Engineering - Media Technology
Supervisors
Examiners
Available from: 2019-07-03 Created: 2019-06-20 Last updated: 2019-07-03Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(1068 kB)13 downloads
File information
File name FULLTEXT02.pdfFile size 1068 kBChecksum SHA-512
526e62957470dbfce48df186a506a5a553ac22e37f3783b5bfd20fe08bd5dfc55911d8f07683f7358752b8ce135b8aeb2ff849e5e72aeba42d2f7b86a54ccced
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
School of Electrical Engineering and Computer Science (EECS)
Media Engineering

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 13 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 68 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf