Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Filamentösa Zygomyceters tillväxt i sulfitlut och ostvassla Growth of filamentous Zygomycetes in spent sulphite liquor and cheese whey
University of Borås, School of Engineering.
University of Borås, School of Engineering.
2014 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor)Student thesis
Abstract [sv]

Sulfitlut, en biprodukt som erhölls från pappersmassaindustrin, blandades med ostvassla som är en biprodukt från osttillverkningsindustrin, för att odla fyra olika Zygomyceter i blandningen för produktion av proteinrikt biomassa. Arbetet fokuserades på den maximala produktionen av Zygomycetbiomassa från olika koncentrationer av biprodukterna sulfitlut och ostvassla i skakflaskor och de bästa förhållandena upprepades i en bioreaktor i bänkskala. Bästa odlingen för de olika Zygomycetstammarna vid 35 °C påvisade att vid 30%ig sulfitlut hade M. indicus och M1 producerade maximal koncentration (4,0 respektive 3,8 g/L) och utbyte (0,1 respektive 0,09 g/g) av biomassa efter 72 h. Maximala etanolproduktionen samt utbytet från dessa stammar var vid 38 h 12,4 g/L (0,31 g/g) respektive 13,4 g/L (0,30 g/g). Konsumerat socker för respektive etanolproduktion för dessa stammar var 41,2 g/L respektive 44,0 g/L. För odling i bioreaktor valdes M1 i ett medium med 50%ig sulfitlut med ostvassla, detta för att experimentera med mer användning av sulfitlut samt M1 som ursprungligen har isolerats från en indonesisk maträtt, tempe. Under odlingen i en bioreaktor minskade biomassaproduktionen samt utbytet. Efter 72 h odling erhölls biomassaproduktionen samt utbytet på 2,1 g/L (0,06 g/g) Svampens biomassa som har producerats från blandningen av sulfitlut med ostvassla kan anses vara användbar för produktion av djurfoder, kitosan och kan vara en potentiell källa till näringsämnen.

Place, publisher, year, edition, pages
University of Borås/School of Engineering , 2014.
Series
Kandidatuppsats
Keywords [en]
Zygomyceter, Sulfitlut, Ostvassla
National Category
Engineering and Technology
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hb:diva-17514Local ID: 2320/13314OAI: oai:DiVA.org:hb-17514DiVA, id: diva2:1309423
Available from: 2019-04-30 Created: 2019-04-30

Open Access in DiVA

fulltext(590 kB)7 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 590 kBChecksum SHA-512
0e65423406c63809da57888382c2b3c8a604ffbac6665a33d4fa5b18e7e98ea531ce02ea92d9f5a34456f7cd39ac0b385e825c54699a1dcc283d6c34eb54649d
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
School of Engineering
Engineering and Technology

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 7 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 11 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf