Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Gör du något för din tarmflora?: Människors medvetenhet om goda tarmbakterier
Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
2018 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
Do you do anything for your intestinal flora? : Peoples' awareness about healthy gut microbiota (English)
Abstract [sv]

Bakgrund I dagsläget finns mycket forskning om tarmflorans koppling till vår hälsa, däremot finns begränsat med forskning om hur insatta konsumenter är i frågan. Syfte Syftet med studien var att undersöka människors medvetenhet om tarmflora och om de gör aktiva val för att förbättra sin tarmflora. Metod En kvantitativ metod användes. Data samlades in med hjälp av en webbaserad enkät som spreds på det sociala nätverket Facebook och studentplattformen Cambro. Studien inkluderade personer från 18 år och uppåt. Databearbetning och analys gjordes i programmet IBM SPSS Statistics version 25. Data analyserades genom Chi-2-test och Mann-Whitney U- test. Signifikansnivån sattes till p < 0,05. Resultat I studien deltog 184 personer. De flesta var kvinnor och över hälften av deltagarna hade kostbakgrund. Kvinnor och personer med högskoleutbildning hade signifikant högrekännedom om begreppet ”Probiotika”. Personer med kostbakgrund hade signifikant högre kännedom om begreppen “Goda tarmbakterier”, “Tarmflora”, “Probiotika”, “Prebiotika” och “Synbiotika”. Av deltagarna gjorde 58% aktiva livsmedelsval för att förbättra sin tarmflora.Äldre personer gjorde i större utsträckning livsmedelsval utifrån tarmfloran jämfört med yngre. Den mest använda källan för information om tarmflora var kritiskt granskade internetsidor. Män och personer utan kostbakgrund använde i större utsträckning icke kritiskt granskade internetsidor. Slutsats Studien visar att personer i allmänhet har låg medvetenhet om tarmflora och därmed behöver få mer kunskap om detta där två grupper som det särskilt behöver fokuseras på är män och yngre personer. Dietisten har här en viktig roll i spridandet av kunskap men även att informera om lämpliga informationskällor så att befolkningen ökar sin medvetenhet och kunskap om tarmflora.

Abstract [en]

Background Today, there is a lot of research about the relationship between intestinal flora and our health, however research about how informed consumers are is limited. Objective The purpose of this study was to investigate peoples’ awareness regarding theintestinal flora and if they make active choices to improve their intestinal flora. Method A quantitative research method was used. Data were collected using a web-based survey that was spread across Facebook and the student platform Cambro. The study included people from 18 years of age and above. Data were analyzed by Chi-2 test and Mann-Whitney U test. Significance level was set to p < 0,05. Results The study involved 184 people. Most of the participants were women and more than half of the participants had a dietary background. Women and participants with a college degree had a higher level of awareness about the concept of probiotics. Participants with dietary background had a higher awareness of all terms related to intestinal flora. In total, 58% of the participants made active food choices to improve their intestinal flora. Older people made to a greater extent active food choices to improve their intestinal flora than younger persons. The most commonly used source of information about intestinal flora was critically reviewed web pages. Men and people without dietary background used to a greater extent non-critically reviewed web pages to find information. Conclusion The study shows that people generally have low awareness about intestinal flora and therefore need to develop their knowledge about this, where men and younger people in particular need to be focused on. The dietitian has an important role to increase the awareness of intestinal flora in the population by spreading knowledge and informing about appropriate sources of information.

Place, publisher, year, edition, pages
2018.
Keywords [sv]
Tarmflora
National Category
Food Science
Identifiers
URN: urn:nbn:se:umu:diva-155489OAI: oai:DiVA.org:umu-155489DiVA, id: diva2:1280262
Subject / course
Examensarbete inom dietistprogrammet
Educational program
Degree of Bachelor in Dietetics
Available from: 2019-08-19 Created: 2019-01-18 Last updated: 2019-08-19Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(1066 kB)6 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 1066 kBChecksum SHA-512
5589c10525b1b5571235eea155d34bbf1b7c4e1d33554821a590f8a27280e86bff5975183b485026fb1317792e6a46f41a208124b1feb7fb2f2f1803be0f60bc
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Food and Nutrition
Food Science

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 6 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 61 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf