Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Miljövänliga inköp i dagligvaruhandel: En jämförande studie av publika hållbarhetsredovisningar
Linnaeus University, School of Business and Economics, Department of Management Accounting and Logistics.
Linnaeus University, School of Business and Economics, Department of Management Accounting and Logistics.
Linnaeus University, School of Business and Economics, Department of Management Accounting and Logistics.
2017 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
Green procurement in grocery trade : A comparative study of public sustainability reports in grocery industry (English)
Abstract [sv]

Titel: Miljövänliga inköp i dagligvaruhandel - En jämförande studie av publika hållbarhetsredovisningar i dagligvaruhandel

Kurs: Ämnesfördjupande arbete i logistik, 2FE25E, VT-17

Författare: Arbnora Dervishaj, Anton Lindén Persson, Erik Lingegård

Handledare: Åsa Gustavsson

Bakgrund: Hållbarhet beskrivs utifrån tre dimensioner; miljö, social och ekonomi. De utvecklade kraven på de miljömässiga dimensionerna sätter press på verksamheter att ta ett större miljöansvar. Med implementering av miljövänliga produkter har de stora aktörerna inom dagligvaruhandeln stor påverkan på marknaden och branschen har blivit ledande för miljövänlig produktion och konsumtion. Genom dess förmåga att kunna påverka hela produktkedjan betraktas inköpsfunktionen som en nyckelfaktor för att driva verksamheten mot en hållbar utveckling.

Syfte: Studiens syfte är att identifiera och jämföra vad aktörer inom dagligvaruhandeln i Sverige förmedlar inom miljö vid inköpsfunktionen genom publika hållbarhetsredovisningar. Vidare är syftet att presentera ett förslag till ett ramverk för att öka jämförbarheten av hållbarhetsredovisningar.

Metod: Denna studie utgår från en kvalitativ forskningsmetod med ett deduktivt angreppssätt. Vidare har studien tillämpat ett positivistiskt synsätt samt komparativ undersökningsdesign. Studiens teoretiska referensram är sammanställd från vetenskapliga studier, litteratur samt hemsidor. Datainsamling av empiriskt material har utförts genom publika hållbarhetsredovisningar från fyra aktörer inom dagligvaruhandeln; Axfood AB, Coop Sverige AB, ICA Sverige AB och Lidl Sverige KB. Studiens teoretiska referensram och empiriska material analyseras genom mönsterjämförelser mellan urvalet.

Slutsats: Studien har identifierat skillnader och likheter i vad som förmedlas angående inköpsprocessen genom publika hållbarhetsrapporter. Genom de genomförda mönsterjämförelserna har ett ramverk operationaliserats utifrån den teoretiska referensramen. Detta ramverk kan användas som en förlängning till de befintliga ramverken för att öka jämförbarheten av prestationer i inköpsfunktionen.

Nyckelord: Hållbarhetsredovisning, Dagligvaruhandel, Logistik, Inköp, Miljö, Ramverk, Sortiment, Transport, Leverantörer

Abstract [en]

Title: Green procurement in grocery trade - A comparative study of public sustainability reports in grocery industry

Authors: Arbnora Dervishaj, Anton Lindén Persson, Erik Lingegård

Tutor: Åsa Gustavsson

Context: Sustainability is described based on three dimensions; environment, social and economics. The developed requirements on the environmental dimension put pressure on businesses to take environmental responsibilities. With implementations of environmentally friendly products, the major companies in the grocery trade have a great impact on the market and the industry has become a leader in environmentally friendly production and consumption. Through its ability to affect the entire product chain, the purchasing function is considered a key factor in driving the business towards sustainable development.

Purpose: The purpose of this study is to identify and compare what companies in the grocery trade in Sweden present about environment in the purchasing function through their public sustainability reports. Furthermore, the purpose is to present a proposed framework to increase the comparability of sustainability reports.

Method: This study applies a qualitative research with a deductive approach. Furthermore, the study has applied a positivistic view and comparative research design. The theoretical framework consists of scientific studies, literature and websites. The data collection of empirical materials has been conducted through public sustainability reports from four actors in the grocery trade; Axfood AB, Coop Sverige AB, ICA Sverige AB and Lidl Sverige KB. The theoretical framework and empirical material has been analyzed through pattern comparisons between the selected actors.

Results: The authors have identified similarities and differences of the presented material in public sustainability reports regarding purchasing function. A framework has been developed to work as a module to prolong the existing framework and strengthen the comparability.

Keywords: Sustainability reports, Grocery trade, Logistics, Purchase, Environment, Framework, Assortment, Transport, Suppliers

Place, publisher, year, edition, pages
2017. , 107 p.
Keyword [en]
Sustainability reports, Grocery trade, Logistics, Purchase, Environment, Framework, Assortment, Transport, Suppliers
Keyword [sv]
Hållbarhetsredovisning, Dagligvaruhandel, Logistik, Inköp, Miljö, Ramverk, Sortiment, Transport, Leverantörer
National Category
Business Administration
Identifiers
URN: urn:nbn:se:lnu:diva-66932OAI: oai:DiVA.org:lnu-66932DiVA: diva2:1127298
Subject / course
Business Administration - Other
Educational program
Business Administration and Economics Programme, 240 credits
Supervisors
Examiners
Available from: 2017-08-02 Created: 2017-07-13 Last updated: 2017-08-02Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(2577 kB)29 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 2577 kBChecksum SHA-512
605f8b49fda062825df51ff4bdbd240f0ec7d74d8e210c2dc2a50100ae92ad2387c414a0da0b3f6a312be8ecdb851488d91799237713fa851668141ef90238e1
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Management Accounting and Logistics
Business Administration

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 29 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 90 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf