Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Kost vid graviditet: en studie om kostvanor och informationskällor gällande kostråd.
Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition.
2017 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
Diet during pregnancy : A study about eating habits and information sources on dietary advice. (English)
Abstract [sv]

Bakgrund Dåliga kostvanor hos den blivande mamman kanleda till kostrelaterade sjukdomar hos mamman samt fostret. Det är viktigt att ta reda på hur kvinnors kostvanor ser ut och hur väl de informationskällor till kost som finns tillgängliga, används av de gravida.

Syfte Att undersöka kvinnors kostvanor och informationskällor gällande kost under graviditet. 

Metod En webbaserad enkät innehållande 13 frågor distribuerades över internetbaserade hemsidor: Facebook, familjeliv.se och minbebis.se. Totalt deltog 211, respondenterna var gravida i minst fjärde månaden eller hade fött barn under de senaste fem åren. För att analysera datan användes icke-parametriska tester (Mann Whitney U-test, Chi-2 och Kruskal Wallis H-test).

Resultat Medelålder på respondenterna var 31 år (sd 5) och 85 % uppgav att de hade barn sedan tidigare medan resterande av kvinnorna var gravida (13 av de gravida hade även barn sedan tidigare). Den mest frekvent använda informationskällan gällande kostråd var Livsmedelsverket.  Majoriteten (92%) av respondenterna ändrade inte sina matvanor under graviditeten. Ett ökat intag av grönsaker, frukt och fisk under graviditeten var en del av de förändringar som kvinnor genomförde. Relativt många av respondenterna uppgav att de konsumerat något eller några av de livsmedel som bör ätas med försiktighet under graviditet.

Slutsats Baserat på kvinnornas kostintag innan graviditet skulle en kostförändring ha varit gynnsam. Dock ändrade endast 8 % av respondenterna sina matvanor under graviditeten. En relativt stor andel konsumerade också livsmedel som bör ätas med försiktighet under graviditet. Resultaten talar för att en större informationsspridning omkostvanor till blivande föräldrar är motiverat, för att minska risken för komplikationer hos mamman och fostret.

Place, publisher, year, edition, pages
2017.
Keyword [sv]
Gravid, kost
National Category
Food Science
Identifiers
URN: urn:nbn:se:umu:diva-137728OAI: oai:DiVA.org:umu-137728DiVA: diva2:1121015
Subject / course
Uppsats i kostvetenskap
Educational program
Food and nutrition programme
Available from: 2017-07-31 Created: 2017-07-07 Last updated: 2017-07-31Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(909 kB)189 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 909 kBChecksum SHA-512
323706d8ad1bb2cd29f2511f504c77634b85547d87915bf885e323248caea41047b7b53170b6e999aa3f5baac598a70c1f3a79ae0437436833861f4470bb6e6d
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Food and Nutrition
Food Science

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 189 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 299 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf