Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Vem påverkar våra livsmedelsval: En enkätstudie om vilka olika källor deltagarna vänder sig vid sökandet efter information om kost och livsmedel.
University of Gävle, Faculty of Health and Occupational Studies, Department of Occupational and Public Health Sciences.
2016 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [en]

The aim of this study was to examine which sources people turn to in order to find information about food and diets. Another aim was to find out how reliable people thought the various sources to diet – related information was. The method used to collect data was a web-based survey which was published on the writers private Facebook page. The total number of respondents was 48, between the ages of 18 and 55. The results showed that the most reliable source of information, was not the most likely first hand choice that the respondents would turn to, in order to find information.

The conclusion of this study was that it is necessary to continue research among the public regarding their views on credibility of their sources of information, not least on the internet

Abstract [sv]

Studiens syfte var att undersöka vilken typ av källa deltagarna vänder sig till för att få information om kost och livsmedel. Syftet var också att ta reda på hur trovärdiga de ansåg att olika källor till kostrelaterad information var. Undersökningen gjordes i form av en web-baserad enkät som publicerades via uppsatsskrivarens privata sida på Facebook. Det totala antalet deltagare var 48 stycken, 34 kvinnor och 14 män, dock så slutförde inte alla deltagare hela enkäten. Resultatet från studien visade att den källa som respondenterna ansåg vara den mest trovärdiga, inte självklart var den källa man vände sig till i första hand för att få information om kost och livsmedel. Störst andel av deltagarna vände sig i första hand till vänner och familj i sökandet efter information. På frågan vilken källa som ansågs vara mest pålitlig så hamnade Statens Livsmedelsverk högst upp bland deltagarna men endast 2 av 29 svarande vände sig till denna källa i första hand. Vart deltagarna vände sig i sista hand svarade flest dagstidningar vilket också var den källan som ansågs vara minst trovärdig bland de olika alternativen i enkäten. Slutsatsen är att det krävs mer forskning för att undersöka hur människor resonerar och förhåller sig till källkritik och kunskapssökande. Inte minst kring de källor och information som finns online.

Place, publisher, year, edition, pages
2016. , 33 p.
Keyword [en]
Credibility, social media, food choice, public health
Keyword [sv]
Trovärdighet, sociala medier, livsmedelsval, folkhälsa
National Category
Public Health, Global Health, Social Medicine and Epidemiology
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hig:diva-24040OAI: oai:DiVA.org:hig-24040DiVA: diva2:1104481
Subject / course
Public health science
Educational program
Health education
Supervisors
Examiners
Available from: 2017-06-02 Created: 2017-06-01 Last updated: 2017-06-02Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(1236 kB)27 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 1236 kBChecksum SHA-512
7cec13c8b42ff7470caed79b943dc3238825d888daf40b5c28c9a4a0f6cf1a86fc5021a68d8c92de17cdf08e679ef65b0652a593c72d3a1747344c684c0e0952
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Occupational and Public Health Sciences
Public Health, Global Health, Social Medicine and Epidemiology

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 27 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 6 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf