Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Development of techniques and procedures for evaluating ice quality in ice rink applications
KTH, School of Industrial Engineering and Management (ITM), Energy Technology.
2016 (English)Independent thesis Advanced level (degree of Master (Two Years)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Denna rapport presenterar de kritiska parametrarna inom isproduktion, en utvärdering av dessa samt dess inflytande på isens kvalitet. För isens kvalitet är syftet att finna objektiva kriterier för vad som är bra eller dåligt, föreslåolika metoder för att utvärdera dem samt vilken typ av vattenbehandling som kan vara till nytta.När man talar om iskvalitet tänker de flesta människor på isens hårdhet som en del av det och det är den som mest beskrivna och diskuterade egenskapen. Förutom detta är även isens och vattnets mineralinnehåll, mängden av innesluten luft, temperatur, mängden producerad snö, samt transparens. Många parametrar som alla är kopplade till isens hårdhet. Antingen påverkar de isens hårdhet eller påverkas av den.Testerutfördes huruvida vattnets elektriska ledningsförmågan påverkar isens elektriska ledningsförmåga. Syftet var att kontrollera om mineralinnehållet i isen kan mätas på ett snabbt och enkelt sätt utan att behöva ta prover, smälta snön och sedan mäta vatten-konduktiviteten bara genom att använda en anordning för att mäta isytans ledningsförmåga. En korrelation mellan de två värdena kunde visas även om variansen mellan de olika testkörningarna var ganska hög.Därefter togs prover från ishallar för att bestämma korrelationen mellan mineralinnehållet i det utspillda kranvattnet och mineralinnehållet på isytan. Mot antagandet att färre mineraler i vattnet skulle leda till ett lägre mängd på isytan, kan en direkt korrelation inte fastställas. Även på samma isbana var skillnaderna mycket högt.Vid provning av inverkan av mineralhalten i vattnet på isens hårdhet kunde endast en liten negativ korrelation fastställas. Resultatet bör inte värderas för högt, eftersom provningsmetoden kunde ha varit olämpligt.Baserat på alla testresultat kan ingen förbättring av iskvaliteten förväntas vid avsaltning av vattnet som förbehandling. På andra sidan, att sprida varmvatten vid nytillverkning av is verkar ha ett högre inflyttande och leder till mycket bättre resultat

Abstract [en]

This report is about to find crucial parameters in the ice making process, evaluate them and determine their influence on the ice quality. For the ice quality it is supposed to find objective criteria what is good or bad and propose methods to evaluate them objectively and what kind of water treatment could be useful.When speaking about ice quality most people have ice hardness at a part of it in mind and it is the most described and discussed property as well. Then there is the mineral content in the ice and water, amount of trapped air, temperature, amount of produced snow, transparency. A lot of parameters that are all linked to the ice hardness. Either they influence the ice hardness or are influenced by it.Test if the electric conductivity of the water influences the electric conductivity of the ice have been made. The aim was to check if the mineral content of the ice can be measured in a fast and easy way without having to take samples, melting the snow and then measure the water conductivity just by using a device to measure the ice surface conductivity. A correlation between the two values could be shown even though the variance between the different test runs was quite high.Then samples from ice rinks have been taken to determine the correlation between mineral content in the spilled tap water and the mineral content at the ice surface. Against the assumption that fewer minerals in the water would lead to a lower amount at the ice surface, a direct correlation could not be ascertained. Even in the same ice rink the differences were very high.When testing the influence of the mineral content in the water on the ice hardness just a small negative correlation could be determined. The results should not be valuated too high, because the test method could have been unsuitable.Concluding all the results an improvement of the ice quality is not expected when desalinating the water as a pre-treatment. Spilling hot water when resurfacing the ice seems to have a higher influence and lead to much better results.

Place, publisher, year, edition, pages
2016. , p. 61
National Category
Mechanical Engineering
Identifiers
URN: urn:nbn:se:kth:diva-200967OAI: oai:DiVA.org:kth-200967DiVA, id: diva2:1072149
Examiners
Available from: 2017-02-07 Created: 2017-02-07Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(2197 kB)148 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 2197 kBChecksum SHA-512
97d4c24ea48b174b4d3f3036e4254606f0626a69806fd93704ff729b00405099364696c41d97f06eaf6257888d77b33c4fdf5e1a82d24ad9baabd0cb413265be
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Energy Technology
Mechanical Engineering

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 148 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 118 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf