Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Corporate Social Responsibility: En fallstudie om hur två hotell arbetar med Corporate Social Responsibility och hur det kommuniceras ut till kunden
University of Kalmar, Baltic Business School.
2012 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Uppsatsen handlar om hur två hotell arbetar med CSR, hur CSR-arbetet kommuniceras mot

kund och följaktligen hur kunderna uppfattar CSR-arbetet utifrån hur hotellen kommunicerar

CSR-arbetet. Intresset för CSR väcktes första gången när jag började studera på universitetet.

Under en kurs där begreppet introducerades deltog jag i ett projekt där studier gjordes på

hotell utomlands och läraren nämnde att de bör börja arbeta med CSR tänkande. Där

uppmärksammades att hotellbranschen anses vara en bransch med stor överexploatering av

miljön och kundernas omedvetenhet om denna överexploatering på miljön.

Syftet med studien är att genom en fallstudie studera hur Scandic Kalmar Väst och Best

Western Kalmarsund hotell arbetar med Corporate Social Responsibility samt hur det

implementeras i de två hotellens olika marknadskommunikation och på vilket sätt deras

respektive kunder uppfattar detta arbete.

De två centrala forskningsfrågorna är: Hur arbetar de två hotellen i fallstudien med CSR och

på vilket sätt kommuniceras CSR-arbetet till hotellens respektive kunder? Hur uppfattar de

två hotellens respektive kunder hotellens CSR-arbete utifrån hur detta kommuniceras?

Metoden i uppsatsen har utgått från en kvalitativ undersökning med kvantitativa inslag genom

att utifrån en induktiv forskningsansats genomföra en fallstudie av två hotell genom dels

intervjuer av hotellens representanter och dels genom enkätundersökning bland hotellens

kunder. Resultat- och analysavsnittet är indelat i en del där resultaten av datainsamlingen

presenteras och löpande tolkas för att sedan analyseras. Uppsatsen avslutas med en slutsats av

studiens viktigaste resultat, metodkritik och förslag på vidare forskning.

De viktigaste resultaten från fallstudien visar att Scandic Kalmar Väst och Best Western

Kalmarsund arbetar med CSR genom att arbeta med att mäta och försöka minska

förbrukningen av energikällor, vatten och kemikalier. De fokuserar även på ekologisk och

närodlad mat i restaurangen, källsortering på hotellet samt hållbara inköp. Scandic Kalmar

Väst kommunicerar sitt CSR-arbete via internet såsom Scandic hemsida och genom olika

annonser på internet. De har även information och riktlinjer på hotellet om arbetet. Scandic

Kalmar Väst har också personlig försäljning direkt på plats, exempelvis när de berättar direkt

till kunderna på hotellet om deras hållbarhetsarbete och vad detta innebär. Vidare arbetar de

med intern marknadsföring på hotellet för att förmedla hållbarhetsarbetet till sina anställda.

Best Western Kalmarsund kommunicerar sitt CSR-arbete genom skyltning av miljömärkning

lite överallt på hotellet, uppmaningar och riktlinjer för hållbararbete för kunderna. Bägge

hotellen kommunicerar via ”PR” en tredje part genom Svanenmärkningen. Miljömärkning av

verksamheten framstår som en viktig faktor i de två hotellens CSR-arbete samt på vilket sätt

detta kommuniceras ut till deras respektive kunder. Kunderna uppfattar Best Western

Kalmarsunds CSR-arbete genom de riktlinjer och information på hemsidan och på hotellet

såsom information om miljöarbete och Svanenmärkning som marknadsförs mot kunderna.

Scandic Kalmar Västs kunder uppfattar hotellets CSR-arbete genom kommunikationen såsom

internet, reklam, hemsidan samt riktlinjer, skyltning och miljömärkning på hotellet såsom av

maten i restaurangen och av produkter på rummet samt utifrån information på hotellet om

deras miljöarbete.

Place, publisher, year, edition, pages
2012. , p. 69
Keyword [sv]
Corporate Social Responsibility, CSR, kommunikationskanaler, hotellbranschen, kundensperspektiv
National Category
Business Administration
Identifiers
URN: urn:nbn:se:lnu:diva-59322OAI: oai:DiVA.org:lnu-59322DiVA, id: diva2:1058179
Subject / course
Business Administration - Marketing
Educational program
Tourism Management Programme, 180 credits
Presentation
, kalmar (Swedish)
Supervisors
Examiners
Available from: 2016-12-20 Created: 2016-12-20 Last updated: 2016-12-20Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(937 kB)87 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 937 kBChecksum SHA-512
b6d734d25bdb868261d956b3ee1215f0562fe2bffff7037a77699725312e794d96e747c650a97bad08da12de21d953fa493c8e2da19217151866585004a01648
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Yasmin, Latif
By organisation
Baltic Business School
Business Administration

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 87 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 208 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf