Vikten av service och värdskap? : Ur gästens perspektiv i restaurangverksamheter

Jern, Elin; Andersson, Klara

diva-portal.org

Digitala Vetenskapliga Arkivet

Enkel sökning

Avancerad sökning -
Forskningspublikationer Avancerad sökning -
Studentuppsatser Statistik

English Svenska Norsk

Ändra sökning

Referera ExporteraLänk till posten

Permanent länk

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-76507

Direktlänk

http://www.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:1352309

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

Vikten av service och värdskap?: Ur gästens perspektiv i restaurangverksamheter

Jern, Elin

Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.

Andersson, Klara

Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.

2019 (Svenska)Självständigt arbete på grundnivå (kandidatexamen), 10 poäng / 15 hpStudentuppsats (Examensarbete)

Ort, förlag, år, upplaga, sidor

2019.

Nyckelord [sv]

Service, hospitality, restaurant och guests value

Nationell ämneskategori

Samhällsvetenskap

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:oru:diva-76507OAI: oai:DiVA.org:oru-76507DiVA, id: diva2:1352309

Ämne / kurs

Måltidskunskap och värdskap

Handledare

Carlbäck, Mats

Examinatorer

Öström, Åsa

Tillgänglig från: 2019-10-01 Skapad: 2019-09-18 Senast uppdaterad: 2019-10-01Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(423 kB)

1469 nedladdningar

Filinformation

Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 423 kBChecksumma SHA-512

e447f2a12ec68a4fe0de7a95fb5599f2ac032296c0bafbdc434e4db1b8c09ef74779d10b4365d65f2321dff4cbb50d8e2401d9288edb5fb89752fb7146a12c78

Typ fulltextMimetyp application/pdf

Totalt: 1469 nedladdningar

Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Totalt: 177 träffar