Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Gynnsam måltidsmiljö vid demenssjukdom
Mälardalen University, School of Health, Care and Social Welfare.
Mälardalen University, School of Health, Care and Social Welfare.
2019 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [en]

Background: Nutritional complications are common in patients with dementia. Various factors such as social, cognitive and environmental factors may influence and affect the patient ́s food intake. Problem: Unhealthy meal environment for patients with dementia affect both the nutrition and fluid intake. Aim: The aim of this study is to get an overview of healthy enabling meal environment for patient with dementia at the nursing home. Method:The study is a general literature review based on Friberg (2017). Result: Three themes were identified. Environmental stimulations during the mealtime which include the physical, social, sensory, visual and auditory stimulationIndividual adaptations to abilities that include their competence. And the importance of the food which include the traditional food, the taste and the food presentationConclusions: To create a healthy meal environment should sound level, foods presentation, the environmental design and the staff's treatment be included. All the care measures should be based on the patient's individual needs and preferences.

Abstract [sv]

Bakgrund: Näringskomplikationer, viktminskning och vätskebrist är vanligt förekommande hos patienter med demenssjukdom och kan förvärras under sjukdomens förlopp. Tidigare forskning har visat på att sociala, kognitiva och miljöfaktorer i omgivning kan påverka matintaget hos patienter med demenssjukdom. Problem: Ohälsosam måltidsmiljö för patienter med demenssjukdom leder till att både nutritionen och vätskeintaget påverkas negativt. Syfte: Syftet var att få en överblick över gynnsamma måltidsmiljöer för patienter med demenssjukdom på boendet. Metod: Allmän litteraturöversikt baserad på Friberg (2017). Resultat: Tre olika teman identifierades för att skapa en gynnsam måltidsmiljö. Miljöstimuleringar under måltiderna som innefattar fysiska, sociala, sensoriska, visuella och auditiva stimuleringar. Individuella anpassningar till förmågor som inkluderar vårdpersonalens kompetens och bemötande gentemot patienterna. Slutligen Matens betydelse som innefattar den traditionella maten samt matens smak och presentationSlutsats: För att skapa en gynnsam måltidmiljö bör ljudnivån, matens presentation, miljöutformningen och vårdpersonalens bemötande inkluderas. Alla vårdåtgärderna bör utgå utifrån patienternas individuella behov och preferenser.

Place, publisher, year, edition, pages
2019. , p. 44
Keywords [sv]
demens, nutrition, omvårdnadsåtgärder
National Category
Medical and Health Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:mdh:diva-43115OAI: oai:DiVA.org:mdh-43115DiVA, id: diva2:1305144
Subject / course
Caring Science
Supervisors
Examiners
Available from: 2019-04-16 Created: 2019-04-15 Last updated: 2019-04-16Bibliographically approved

Open Access in DiVA

Gynnsam måltidsmiljö vid demenssjukdom(803 kB)139 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 803 kBChecksum SHA-512
a8505fe072490f5230470d3328fa4a1645a7f4908e6fe2b5ea69e86044556a2409905961bcee1e0d56781b3c8cce542f30700b5870650fb32c867a0b7569dc58
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Tamana, HaresNieto Andree, Anna
By organisation
School of Health, Care and Social Welfare
Medical and Health Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 139 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 286 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf